L'emballage alimentaire pour la vente à emporter est devenu plus que le matériau qui contient et protège des snacks ou des mignardises pendant le transport, la manutention et le stockage. Avec l'essor de la vente à emporter, le packaging fait souvent partie du produit, de l'expérience d'achat. Il permet aux professionnels de la restauration rapide de se différencier de la concurrence grâce à la possibilité de personnalisation.
Il existe différents types d'emballages alimentaires en fonction de leur fonctionnement. Et pour chaque utilisation, il existe d'autres types dont la structure, le matériau, la taille et la forme différente. Les emballages les plus performants pour les spécialistes pour les produits de petite et moyenne taille sont le papier kraft, la canne à sucre et le plastique, car ils peuvent adopter un nombre infini de formes, de tailles et de structures. En plus, les emballages alimentaires en carton et en plastique sont compatibles avec le chauffage des plats au four ou au micro ondes. Le prix de ces contenants est très abordable pour un professionnel et, ajouté à leur énorme polyvalence, ils représentent un emballage très rentable pour la livraison de plateaux repas.
Il existe d'autres offres d'emballages plus spéciaux pour différencier notre marque des autres, comme les boites en aluminium, qui nous permettent de réaliser des reliefs et des formes différentes, et qui sont hautement recyclables. Comme il s'agit de matériaux plus spéciaux, ils peuvent être plus coûteux, moins polyvalents et moins personnalisables, mais ils constituent une option à envisager pour les métiers de bouche si nous voulons utiliser la vaisselle comme une forme de différenciation.
