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LA FLEUR DE LOTUS SE PARE DE KRAFT

Notre Fleur de Lotus aussi a craqué pour la tendance kraft...

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Bilan de la restauration hors domicile (RHD) 2020 : perspectives 2021

Pour poursuivre ce regard intéressant sur les chiffres du bilan de la restauration hors domicile (RHD) nous nous intéressons maintenant…

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Bilan de la restauration hors domicile (RHD) 2020

On ne va pas se mentir et de plus il n’y a pas de scoop ici : les chiffres ne…

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Infographie : évolution des attentes consommateurs

On a trouvé que cette analyse des évolutions des attentes consommateur d'après les recherches récurrentes sur le web plutôt....

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Le batch cooking : l’idée pratique

Le batch cooking (batch signifiant lot) c’est tout simplement l’art de cuisiner en une fois – le dimanche de préférence…

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Le bambou : pourquoi c’est une bonne idée ?

Aucun scoop ici si on vous dit qu’il est plus que temps de chercher des alternatives au plastique. Ce dernier,…

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La journée du Macaron approche à grands pas

Tout joli avec ses rondeurs caractéristiques, fondant et croquant à la fois, le macaron est un incontournable des vitrines de…

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Le 12 février, c’est le Nouvel An en Chine

Se comprendre, se connaître pour mieux appréhender nos relations est essentiel. Le nouvel an chinois est une occasion de partager…

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Fleur de lotus : rencontre avec Denny Imbroisi

Madame Lu est allée à la rencontre de Denny Imbroisi dans l'un de ses restaurants situé dans le 15ème arrondissement…

Pain perdu CategoriesEXPÉRIENCE CLIENT

Extrait tendances food 2021 : l’anti-gaspi

C’est d’usage en début d’année, observons le Portrait de la food en 2021 : anti-gaspillage ou l’art de tout cuisiner. Si…